フランスの高級赤ワイン原料のぶどうで特にボルドー地方のワインに使用。

信州は、赤ワイン用メルロ種の栽培にたいへん適しているため糖度もたかく最高のぶどうが収穫できます。 （赤・辛口）

中国原産の食用ぶどうで、かつて中国から移入されて信州では長野市を中心にして栽培。別名を”善光寺ぶどう”と呼ばれています。辛口で淡白さが自慢の白ワイン。大きな房で有名です。 （白・辛口）

フイロキセラによって欧州のぶどうが全滅の危機にさらされた時、救世主のように現われたぶどう。現在では栽培量は多くありませんが、このぶどうを原料にしたワインには味の調和があり、幅広く根強い人気を持っています。当園白ワインの主力品種のひとつです。 （白・やや甘口）

越後の川上善兵衛氏によって作出された品種で、日本の気候風土によく適しています。全国的に栽培され、国産赤ワインの主流といえるもの。肉料理によく合うライトな辛口が特長です。（赤・辛口）

北米原産の個性ある香りをもつぶとうで、このコンコード種を原料として赤ワインを醸造し、好評を得ています。鮮やかな赤色のライトタイプで、爽やかな酸味とフルーティーな香味が特徴のワインです。（赤・やや甘口）

北米を原産地とするナイヤガラ種は独特の香りが強く、好き嫌いの激しい品種。 従来アメリカ系のぶどうはその強い香りのため、ワインには向いていないといわれていましたが、最近では若い人を中心に、その香りが好まれる傾向に。将来が楽しみなワインです。 （白・やや甘口）

北米原産でグレープジュース用として用いられてきましたが、近年コンコード種を原料としてロゼワインを醸造、好評を得ています。また、そのかるく爽やかな独特の風味が女性に好まれることから”レディースワイン”とも呼ばれています。（ロゼ・やや甘口）

完熟ワインについて
味は豊潤そのもの。普通より収穫時期を遅らせ、10月に入って完全に熟したぶどうのみを原料に。独特の風味はスイートでフルーティ。林農園ならではの個性あふれるワインの逸品。完熟の心地よい風合いを思う存分にお楽しみください。

赤ワインでも飲みやすい甘口デザートワイン （赤・甘口）

独特の香りを持つ、個性あふれる白ワイン（白・甘口）

軽くさわやかな、口あたりのよいロゼワイン（ロゼ・甘口）

自然のやさしさは、草生栽培のぶどうから・・・。

ぶどう園に生育させた草を年4回刈り取り、大地に還元します。そして一切の化学肥料を使わないで、堆肥や落葉、鶏糞、ぶどうのしぼり粕などの有機肥料でぶどうを育てました。そのうえ、酸化防止剤等の保存料を全く使っていません。まさに、自然のままのやさしいワインです。

【左】メルロ（赤・辛口） 【右】セイベル9110（白・甘口）

豊かな森のめぐみをお楽しみください。

山ぶどうの完熟果のみを丁寧に採取したワイン。すっきりした野生の酸味と、アロマをお楽しみ下さい。

【左】（赤・辛口） 【右】（赤・甘口）

この商品は、長年に亘り信州大学農学部と弊社で山ぶどうの品種改良試験を行ない、平地でも栽培が可能になった品種「ゴイチアムレンシス」（品種登録）を原料としています。深く濃い鮮やかな赤紫色で山ぶどう独自のシャープな酸味とアロマが特徴の味わい深い赤ワインです。（赤・辛口）