カシスやブラックベリー等の果実を連想させる香りと、まろやかな渋味と熟成香のある、しっかりとした味わいです。

ビーフシチュー、ステーキなどと

チェリーやイチゴといった、赤い果物を連想させるような豊かな果実味に、柔らかな渋味がつつみこまれています。

馬刺し、鹿肉、いのしし鍋などのジビエ料理と

コクのある辛口ワインで、バニラや、トースティーな香りに、シャルドネ種の果実香が調和し、複雑な香りを醸し出しています。

テリーヌ、スモークサーモンなどとなどと

酸味と甘味が非常にバランス良く調和し、柑橘系の果物のような爽やかで魅力的な甘い香りが特徴です。

テリーヌ、スモークサーモンなどとなどと

かすかなマスカット香が特徴。アロマに富み、フレッシュでフルーティーな味わいは、飲みやすく、若いうちに飲むタイプに仕上がっています。

魚介類のマリネ、サラダなどと

花のようなかぐわしい芳香性をもち、しっかりとした酸味とナチュラルな甘さが、バランスよく調和しています。

エスニック料理などとなどと

爽やかで上品な果実香に、控えめな樽香がバランスよく調和。
スッキリしていながらも、心地よい酸味が、口の中に長く残ります。

天ぷら、焼き魚、焼き鳥などと