スパークリングワイン「翁」の一次発酵が終わり、二次発酵を行なうため、最後の工程としてティラージュを行いました🍾✨️これから瓶内二次発酵を半年から一年の発酵と熟成を経て、完成となります。どんなワインができるか楽しみですね！
