塩尻市柿沢地区の自社畑で収穫したぶどうを醸造しました。繊細な香りを出すために低温でゆっくりと発酵させ、オーク樽で８ヶ月熟成をしています。
輝きのあるレモンイエロー色。グレープフルーツのような柑橘系の香りが特徴的で、生き生きとした酸味が口いっぱいに広がります。余韻には樽由来のトースティな香りが感じられます。
限定販売本数：30本
※販売期間：8/22(金)～9/8(月)11：00まで
※ろ過を最小限に醸造している為、多少オリがあります。オリは葡萄由来の成分の為、品質に問題はありません。お飲みになる前にビンを立ててオリを下げ、静かに注いでください。
柿沢農場は標高800ｍの塩尻市柿沢地区にあります。昼夜の寒暖差が大きく、水はけのよい土壌で垣根栽培を行っています。
| 商品名 |
エステート シャルドネ 柿沢 2023 |
|---|---|
| 商品コード |
18428 |
| 種類 | 白 |
| 容量 | 720ml |
| アルコール分 | 12％ |
| 味のタイプ | 辛口 |
| 発送目安 | 原則２営業日以内 |
Limited Merchandise
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